مطبخ

طرق متنوعة لاستخدام الكاكاو.. مشروبات ومأكولات وللتزيين

2022-12-18

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

رام الله - دنيا الوطن
لا يوجد شخص صغير أو كبير لا يحب تناول الشيكولاتة بمختلف أشكلها، وطرق عملها، ووفقًا لموقع " baptist-health"، فالكاكاو له العديد من الفوائد النفسية لكل من يتناوله، حيث كشفت أحد الدراسات عن أن الكاكاو يغير المزاج حيث إنه يحتوي على العديد من المكونات ذات التأثير النفسي الإيجابي مثل الشعور بالبهجة.

وبحسب موقع (اليوم السابع)، هناك من لا يعرف استخدام للكاكاو غير أنه مشروب ساخن يساعد على دفء الجسم فقط، لذا يستعرض اليوم السابع بعض الاستخدامات المختلفة للكاكاو سواء في المأكولات أو المشروبات أو للتزيين.

أولاً: أكلات ومشروبات:

قهوة بالكاكاو: لا شك أن مشروب الكاكاو وحده يساعد في تغيير احساسك وشعورك ويجعلك تتحول من شخص حزين لأخر سعيد، والقهوة تساعدك على التركيز والنشاط فما بالك لو قمت بمزج الاثنين سوياً، فهذا المشروب سواء كان قهوة أو إسبريسو مع الكاكاو يعطيك المزيد من النشاط والطاقة الإيجابية وخاصة لو تم تناوله بالصباح قبل البدأ في العمل.

الزبادي اليوناني بالكاكاو:

يعتبر كوب من الزبادي اليوناني وجبة غذائية مكتملة ويمكن إضافة المزيد من الفواكه الطازجة والمكسرات وتزينها برشة من الكاكاو، فبعد كل ذلك تصبح وجبة فطار متكاملة يمكن تناولها الأطفال قبل النزول للمدرسة تجعلهم لا يشعرون بالجوع حتى معاد فترة الاستراحة الأولى بالمدرسة.

استبدال السكر بالكاكاو:

هل جربت يوما استبدال السكر بالكاكاو، فهو يعطي نفس النتائج لكنه لا يوجد منه أي ضرر على العكس تماما فهو مليء بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، فبدلا من إضافة ملعقة سكر للفواكه أو الزبادي يمكن إضافة الكاكاو، فهو لا يعمل كمحلى فقط، بل أيضا كمنكه لما يوضع عليه.

ثانيًا: استخدامات تجميلية:

ماسك الكاكا: ويمكن استخدام الكاكاو في تنظيف البشرة "كسنفرة" والتي تعمل على شدها وخاصة إذا تم إضافة المزيد من عسل النحل والحليب، فهو أيضا يعمل على تنظيف البشرة بعمق، ويمكن استخدامه كسكراب لتوحيد اللون مع القهوة بدلا من السكر، فهو يساعد في تفتيح البشرة والتخلص من البثور.

التخلص من الطاقة السلبية:

يمكن استخدام زيت الكاكاو ووضعه في المبخرة فهو يعطي للجو رائحة جميلة تساعد على تهدئة الاعصاب والتخلص من الطاقة السلبية المشحون بها الجو.