طريقة تحضير لازانيا بالسلمون

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

16 شريحة عجينة لازانيا.

حبة ليمون شرايح.

كوب كريمة طبخ.

4 قطع سلمون شرائح.

2 كوب جبن موتزاريلا مبشور.

2 كوب جبن بارميزان مبشور.

1/4 كوب خل أحمر.

4 ملاعق شبت كبيرة طازجة ومفرومة.

2 فص ثوم.

جوزة الطيب.

بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير:

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.

قومي بخلط الخل الأحمر والليمون الشرائح والثوم ونصف كمية الشبت المفروم في مقلاة واسعة.

قومي بإضافة الملح والفلفل وسخني الغاز واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان.

قومي بإضافة السلمون واتركيه يطهو لمدة 10 دقائق حتى يطرى وينضج ثم أزيليه عن النار واتركيه ليبرد جانباً.

قومي بإزالة الليمون الشرائح وأعيدي المقلاة للنار واتركي السلمون يطهو حتى يصبح الصوص للنصف.

قومي بوضع الكريمة في طبق عميق وأضيفي البصل الأخضر وجوزة الطيب وباقي كمية الشبت المفروم والملح والفلفل.

قومي بسلق اللازانيا.

قومي بدهن طبق فرن بالقليل من الزبدة وضعي طبقة من اللازانيا.

قومي بوضع السلمون ونصف كمية الكريمة ورشة جبن موزريلا ثم طبقة لازانيا أخرى.

قومي بتوزيع باقي كمية الكريمة على الوجه ووزعي جبن البارميزان المبشور وجبن الموزريلا.

قومي بإدخال الطبق الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر وجهها وقدميها ساخنة.