ألذ طريقة لتحضير سمك السيباس المشوي

المقادير:

- سمك القاروص: 1 حبة (سمكة سيباس كبيرة)
- البطاطس: 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الليمون: 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل: 1 حبة (مفروم)
- عصير الليمون: 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- الثوم: 5 فصوص
- بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الكمون: ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة
- بابريكا: ملعقة صغيرة
- ملح: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

اغسلي السمكة جيداً، ثم تبليها بالملح، والبابريكا، والكزبرة، والكمون، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والفلفل المفروم.