مطبخ

طريقة تحضير تارت العسل

2022-12-01

المقادير:

- طحين : 2 كوب (منخل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- البيض : 4 حبات
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب وربع
- حليب : كوب
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الجوز : نصف كوب
- العسل : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ادهني قالب تارت بالزبدة ورشّيه بالطحين.

في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر، والفانيلا، والزيت، وبرش الليمون، والعسل، بالخفاقة الكهربائية حتى تحصلي على مزيج كريمي هش.

اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، ثم أضيفي مزيج الطحين إلى خليط البيض والعسل والزيت والسكر تدريجياً مع الحليب مع الإستمرار في الخلط.

أضيفي الجوز واخلطي جيداً، ثم اسكبي الخليط في قالب التارت وأدخليه إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج.

أخرجي تارت العسل من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد لحوالي 15 دقيقة، ثم زيّنيه بالعسل وقدميه.

المصدر: سيدتي