طريقة تحضير رز بالجمبري

المقادير:

- الجمبري : كيلو (صغير مقشر).
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع ومصفى).
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم).
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم).
- طماطم : 2 كوب (مفرومة).
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة.
- ملح : رشّة.
- فلفل أسود : رشّة.
- الكمون : ملعقة صغيرة.
- الكزبرة : ملعقة صغيرة.
- الزيت النباتي : نصف كوب.
- مرق خضار : مكعب.
- ماء ساخن : 6 اكواب.