طريقة تحضير نقانق الدجاج الطازجة

طريقة تحضير نقانق الدجاج الطازجة
المقادير:

2 ملعقة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة من الخردل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
فلفل اسود حسب الرغبة.
1/2 ملعقة ملح.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
4 قطع نقانق دجاج.

طريقة التحضير:

ضعي نقانق الدجاج في طبق ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

حمي الشواية على درجة حرارة متوسطة وادهنيها بالزيت النباتي.

قومي بوضع النقانق على الشواية واشويها 12 دقيقة ‏حتى تنضج.‏ 

‏قومي بتحضير الصلصة في وعاء وضعي الخردل ‏وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج حتى يتجانس.

استمري بالتحريك وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى تتداخل ‏المكونات ونكهي بالملح والفلفل.

قدمي النقانق إلى جانب صلصة الخردل .

المصدر: الجميلة

التعليقات