طريقة تحضير نقانق الدجاج الطازجة
المقادير:
2 ملعقة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة من الخردل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
فلفل اسود حسب الرغبة.
1/2 ملعقة ملح.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
4 قطع نقانق دجاج.
طريقة التحضير:
طريقة التحضير:
ضعي نقانق الدجاج في طبق ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
حمي الشواية على درجة حرارة متوسطة وادهنيها بالزيت النباتي.
قومي بوضع النقانق على الشواية واشويها 12 دقيقة حتى تنضج.
قومي بتحضير الصلصة في وعاء وضعي الخردل وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج حتى يتجانس.
استمري بالتحريك وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى تتداخل المكونات ونكهي بالملح والفلفل.
قدمي النقانق إلى جانب صلصة الخردل .
المصدر: الجميلة
التعليقات