ألذ طريقة لتحضير كيك سويسرول بالكراميل

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

كريمة مخفوقة للتزيين.

كوب صوص كراميل.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

1/2 كوب سكر.

4 حبات بيض.

كوب دقيق.

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق.

قومي بإحضار وعاء كبير وضعي البيض والسكر واخفقيهم بالمضرب لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي وفاتح اللون.

قومي بإضافة الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر الى الخليط واخفقيهم جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضهم البعض.

قومي بإحضار صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة ثم صبي العجين فيها ثم ضعيها في الفرن لمدة 13 دقيقة.

قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تهدأ ثم لفي السويسرول في فوطة نظيفة كالأسطوانة واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تتشكل.

قومي بفرد كيكة السويسرول ثم وزعي فيها صوص التوفي ولفيها كالأسطوانة مرة أخرى ثم وزعي الكريمة على السويسرول من الخارج ثم وزعي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.

قومي بوضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

قومي بوضع السويسرول في طبق التقديم وقطعيها إلى شرائح ثم قدميها.