طريقة تحضير حلقات البصل المقلية

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

كوب طحين

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

3 حبات بصل كبيرة مقطع دوائر سميكة

زيت غزير للقلي

كوب بقسماط

2 بيض

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كوب حليب

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

سخني الزيت في قدر عميق على حرارة 185 درجة.

اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح.

اغمسي شرائح البصل في خليط الطحين حتى يتغطى تماماً وضعيه جانباً.

اخلطي البيض مع الحليب في وعاء.

اغمسي البصل المغطى بالطحين بالبيض ثم بالبقسماط.

اقلي حلقات البصل بالزيت المحمى لمدة 3 دقائق حتى يتحمر ويتقرمش من جميع الجهات.

قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الرانش حسب الرغبة.