طريقة تحضير شوربة خضار كريمية

طريقة تحضير شوربة خضار كريمية
المقادير:

حبة جزر مفروم
2 كوب حليب
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفرومة
2 عود كرفس
كوب بروكلي مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب كريمة طبخ
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة اوريغانو
ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير:

سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.

قومي بإضافة البصل والبروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.

قومي بإضافة الجزر والأوريغانو والبروكلي والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.

ابدئي بإضافة الدقيق وقلبي ثم أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف الشوربة.

قومي بإضافة الكريمة واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة.

المصدر: الجميلة

التعليقات