طريقة تحضير البيض بالسبانخ

طريقة تحضير البيض بالسبانخ
المقادير:

- البيض : 4 حبات
- ورق السبانخ : كوب
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، حمّي الزيت، وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

أضيفي السبانخ حتى تذبل، ثم أضيفي الجبن.

اخفقي البيض في وعاء، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات.

أضيفي البيض وقلبي ثم اتركيه على نار هادئة مع تغطيته حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر لينضج بالكامل، وقدميه ساخناً.

المصدر: سيدتي

التعليقات