طريقة تحضير شوربة القرنبيط بجبن الماعز

المقادير:

- الزبدة : ملعقة كبيرة
- القرنبيط : رأس (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم شرائح)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن الماعز : كوب

طريقة التحضير:

قطعي رأس القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم.