طريقة تحضير كرات البطاطس باللوز

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

3 حبات بطاطس مهروسة.

كوب زيت ذرة للقلي.

2 كوب.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

رشة جوز الطيب.

رشة فلفل ابيض.

رشة ملح.

2 حبة بياض بيض.

2 ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:

قومي في وعاء كبير بوضع صفار البيض والنشا والملح والزبدة وجوزة الطيب والفلفل واخلطيهم جيدا ثم أضيفيهم إلى البطاطس المهروسة.

قومي بتغليف صينية بورق الزبدة ثم شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.

قومي بتغطية كرات البطاطس بالدقيق ثم ضعيها في بياض البيض المخفوق ودحرجيها في طبق اللوز واضغطي عليها بالأصابع.

قومي بتكرار الخطوات لحين الانتهاء من جميع الكرات ثم ضعيها في الثلاجة مجددا لتتماسك قليلًا.

قومي بقلي كرات البطاطس باللوز في الزيت الساخن ثم قدميها بجانب الصلصات.