طريقة تحضير موس القرع

طريقة تحضير موس القرع
المقادير:

- حليب مكثف محلى : علبة
- القرع : علبة (مهروس بيوريه / جاهز)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : 3 اكواب (مخفوقة)

طريقة التحضير:

ضعي علبة الحليب المكثف المحلى في قدر على نار متوسطة، وسخنيه مع التحريك المستمر حتى يميل لونه إلى لون الكراميل الفاتح.

أضيفي القرع والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

اتركي المزيج حتى يبرد.

أضيفي للمزيج السابق كوبان من الكريمة المخفوقة وقلبي حتى تتمازج المكونات.

اسكبي المزيج في أطباق تقديم وأدخليها للثلاجة لحين التقديم.

زيني بكمية الكريمة المتبقية، ثم قدميه.

المصدر: سيدتي

التعليقات