تعرف على الأخطاء الشائعة التي قد لا تلاحظها في تغذيتك

كشف الطبيب ألكسندر مياسنيكوف أن أجدادنا كانوا يأكلون كمية كبيرة من الخبز في اليوم ولكن هذا لا يعني أن علينا أن نقلدهم في ذلك.

و لفت مياسنيكوف في برنامج تلفزيوني، إلى أن أجدادنا كانوا يأكلون ما يقارب من 2 كلغم من الخبز في اليوم وعمليا كان هذا الشيء الوحيد الذي يأكلونه، لأن الخبز كان المادة الأساسية في نظامهم الغذائي وكان ذلك الخبز يحتوي على أعشاب وبقايا سنابل القمح وحتى لحاء الأشجار، وفق (روسيا اليوم).

و لفت مياسنيكوف إلى قطعة من الخبز الحالي مخبوزة مع بذور عباد الشمس، تعرض على رفوف المتاجر وتباع على أنها من سلع التغذية الصحية ولكن وفقا له، هذا الخبر مصنوع من دقيق أبيض درجة أولى، أي أنه غير مفيد للجسم.

و تابع" البذور هنا للدعاية والتباهي بفائدة هذا الخبز ولكن تناوله  يسبب ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم الذي يؤدي إلى السمنة ومرض السكري وغير ذلك، كما تسببه الكعكة البيضاء العادية".