طريقة عمل خبز الذرة بدون طحين

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

3 ملاعق كبيرة دقيق

1 1/2 كوب دقيق ذرة

2 كوب زبادي

3 ملاعق كبيرة سمن

حبة بيض

1 1/2 ملعقة سكر أسمر صغيرة خشن

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

حمي الفرن على درجة حرارة 235 مئوية.

ضعي السمن في مقلاة من حديد وأدخليها إلى الفرن حتى الذوبان.

انخلي دقيق الذرة والدقيق المتعدد الاستعمالات والملح والسكر الأسمر وبيكربونات الصوديوم.

اسكبي اللبن ثم أضيفي البيض واخلطي حتى تتشرب المكونات الجافة كل السوائل.

اسكبي المزيج في المقلاة واخلطي.

أعيدي المقلاة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.

قدمي الخبز ساخناً إلى جانب الزبدة.