طريقة تحضير الكورن دوغ على الطريقة الامريكية

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

2 حبة بيض

ملعقة عسل

14 قطعة هوت دوج

1 1/4 كوب دقيق

1 1/2 كوب دقيق ذرة أصفر

1/4 كوب سكر

3/4 كوب لبن رائب

10 جرام بيكنج باودر

1/4 ملعقة ملح

طريقة التحضير:

 قومي بفرد أصابع الهوت دوغ على منديل ورقي ليمتص الماء منه ثم ادخلي بكل اصبع عود شواء حتى يصل لمنتصفه.

قومي بخلط الدقيق ودقيق الذرة والسكر والملح والبيكنغ باودر بشكل جيد.

قومي بخلط اللبن الرائب وملعقة الزيت والبيض والعسل فى وعاء اخر ثم اضيفي الخليط الجاف عليها وحركي جيداً ليتجانس.

قومي بسكب الخليط في كأس عميق ثم ادخلي كل إصبع من الهوت دوغ في الكأس ليتكون طبقة عليها من الخليط.

قومي بقلي أصابع الهوت دوغ في مقلاة كبيرة فيها زيت غزير وعلى نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.

قومي بوضعها في وعاء التقديم وقدميها مع الكاتشب والماسترد.