طريقة تحضير سويسرول بصوص التوفي

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

1/2 كوب سكر

كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

4 حبات بيض

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

كريمة مخفوقة للتزيين

كوب صوص توفي

طريقة التحضير:

 قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق.

قومي باحتضار وعاء كبير وضعي البيض والسكر واخفقيهم بالمضرب لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي وفاتح اللون.

قومي بإضافة الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر الى الخليط واخفقيهم جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضهم البعض.

قومي بإحضار صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة ثم صبي العجين فيها ثم ضعيها في الفرن لمدة 13 دقيقة.

قومي باخراجها من الفرن واتركيها تهدأ ثم لفي السويسرول في فوطة نظيفة كالأسطوانة واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تتشكل.

قومي بفرد كيكة السويسرول ثم وزعي فيها صوص التوفي ولفيها كالأسطوانة مرة أخرى ثم وزعي الكريمة على السويسرول من الخارج ثم وزعي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.

قومي بوضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

قومي بوضع السويسرول في طبق التقديم وقطعيها إلى شرائح ثم قدميها.