طريقة تحضير حمص باللحم المحمر

المقادير:

- لحم البقر : 250 غراماً (مقطّع)
- حمص : كوب (مسلوق)
- الطحينية : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مقشر)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

ضعي الحمّص في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الثوم، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.