طريقة تحضير سمك الهامور المشوي
المقادير:
فيليه الهامور : 4 قطع
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
طريقة التحضير:
قومي بخلط الزيت والكمون وعصير الليمون في طبق.
فيليه الهامور : 4 قطع
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
طريقة التحضير:
قومي بخلط الزيت والكمون وعصير الليمون في طبق.
أضيفي الكزبرة المجففة، والثوم، والفلفل الأسود، والملح.
تبلي السمك بالمزيج وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
أخرجي السمك من الثلاجة وانقليه لطبق الفرن مع التتبيلة.
أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
اشوي السمك وقدميه ساخناً مع رشة كزبرة طازجة على وجه الطبق وقدميه إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.
المصدر: سيدتي
!["دنيا الوطن" تنعى مؤسس الموقع ومديرها العام الصحفي القدير عبد الله عيسى](http://images-cache.alwatanvoice.com/thumb/126/88/news/large/9999057132.jpg?1 ""دنيا الوطن" تنعى مؤسس الموقع ومديرها العام الصحفي القدير عبد الله عيسى")
![منظمات "الهيكل" ترصد مكافآت مالية لمن يذبح "القرابين" داخل المسجد الأقصى](http://images-cache.alwatanvoice.com/thumb/296/206/news/large/38bd6f20-4064-4bd3-a330-850a525aa162.jpg?1 "منظمات "الهيكل" ترصد مكافآت مالية لمن يذبح "القرابين" داخل المسجد الأقصى")
![ياسمين صبري بتصريح جرئ "أنا إضافة قيمة لأي رجل أتزوجه"](http://images-cache.alwatanvoice.com/thumb/614/378/news/large/e8d537b9-93b7-4ce4-9747-04efe1e2b7b2.jpg?1 "ياسمين صبري بتصريح جرئ "أنا إضافة قيمة لأي رجل أتزوجه"")
!["حزب الله" يستهدف تجهيزات تجسسية في موقع الرادار الإسرائيلي](http://images-cache.alwatanvoice.com/thumb/392/273/news/large/25dbaa32-62c2-423e-aeea-ea36cd08faab.jpg?1 ""حزب الله" يستهدف تجهيزات تجسسية في موقع الرادار الإسرائيلي")
التعليقات