عاجل

  • "ريا نوفوستي": بوتين يصدر مرسوما بوضع محطة زاباروجيا النووية تحت الإدارة الروسية

  • تلفزيون فلسطين: انسحاب قوات الاحتلال بشكل كامل من محيط منزل عمران في قرية دير الحطب بنابلس

طريقة تحضير شوربة الفول للرجيم

طريقة تحضير شوربة الفول للرجيم
المقادير:

2 كوب فول
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
بصلة (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة كمون
1 1/2 لتر ماء
2ملعقة كبيرة زيت ذرة
رشة ملح (أو حسب الرغبة)
رشة نعناع مجفف

طريقة التحضير:

يغسل الفول وينقع بالماء لمدة يومين مع تغيير الماء كل 12 ساعة.

ثم يقشر الفول النابت ويغسل جيدا ويصفى.

ثم نضعة فى إناء مع لتر ونصف من الماء ونضعة على النار حتى يغلى مع نزع الريم.

نضيف البصلة ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو لحين أن ينضج الفول.

يرفع من على النار ويترك حتى يهدأ ثم نضعة فى الخلاط ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط ويمكن أن يخفف بقليل من الماء إذا كان سميك.

يوضع فى إناء على النار ثانيا ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك حتى يغلى ثم يرفع من على النار.

يوزع فى أطباق التقديم ويوزع فوقة الزيت وعصير الليمون والنعناع المجفف يقدم مع خبز محمص بالهنا والشفا.

المصدر: الجميلة

التعليقات