لوجبة غذاء مشبعة.. حضري طبق كفتة بالطماطم

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

500 جرام لحم مفروم

1/4 كوب بقدونس مفروم

بصلة مبشورة

1/4 ملعقة بهار مشكل

ملعقة معجون طماطم

كوب عصير طماطم

1/4 ملعقة فلفل اسود

1/2 ملعقة ملح

ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:

اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبهار والبقدونس والبصل جيداً حتى يتجانس.

اصنعي كرات متوسطة من الخليط وضعيها في صينية مدهونة بزيت الزيتون.

أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة حتى تتحمر ثم ازيليها من الفرن.

اخلطي عصير الطماطم مع معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود.

ضعي كرات اللحم المشوية في طبق الفرن وصبي فوقه مزيج الطماطم ووزعي دوائر الطماطم على الوجه.

غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكفتة وتتسبك الطماطم.