طريقة تحضير كرات البطاطس الإيطالية

المقادير:

- البطاطس : 4 حبات (مهروسة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الثوم : فص
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 3 حبات
- دقيق : ربع كوب
- القرشلة : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

قومي بعجن البطاطس المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل جيدًا حتى تتماسك العجينة.