طريقة تحضير بيض تركي بالجبن

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

4 بيضات

ملح وفلفل

حبة بصل مفروم فرم ناعم

2 ملعقة زيت زيتون

حبة طماطم مقطعة مكعبات

حبة فلفل اخضر مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:

قومي بتحمية الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي به البصل حتى يذبل.

قومي بأضافة الفلفل والطماطم وقلبي المكونات لحوالى 10 دقائق.

نكهي بالملح والفلفل الأسود.

قومي باحداث 4 فجوات في المزيج وضعي بيضة في كل فجوة.

قومي بتغطية المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكونات.