طريقة تحضير كفتة اللحم بصوص الأناناس

تابعنا أيضا عبر انستجرام instagram/alwatanvoice

1/2 كوب عصير أناناس

2 ملعقة سكر بني

500 جرام لحم مفروم

100 جرام بقسماط مطحون

كوب أناناس مقطع مكعبات

100 مل صويا صوص

ملح وفلفل

ثوم بودر

10 جرام صلصة رسيستيرشاير

بصل بودر

سمسم للتزيين

ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير:

اخلطي اللحم والبقسماط وصلصة رسيستيرشاير والثوم البودرة والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

شكلي اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم رصيها في صينية فرن.

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئويةضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الكفتة.

أذيبي النشا في الماء البارد، واتركيه جانبًا.

على نار متوسطة، ضعي الصويا والماء والسكر البني والخل والملح، وقلبي حتى يذوب السكر.

أضيفي الأناناس وخليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.

أضيفي كرات اللحم، وقلبي جيدًا، حتى تُغطى الكفتة بالصوص.

قدميها ساخنة.