طريقة تحضير دجاج البافلو الحار

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع أصابع بالطول / متبل برشة ملح وفلفل أسود).

البيض: 3 حبات (مخفوق مع ملح وفلفل أسود).

طحين: 2 كوب.

الزيت النباتي: غزير (للقلي).

صوص حار: كوب.

ورستشير صوص: ربع كوب.

الخل الأبيض: ربع كوب.

الزبدة: 50 غم

طريقة التحضير:

1. لتحضير الدجاج: غطي أصابع الدجاج المتبلة بالطحين، ثم بالبيض المخفوق، ثم بالطحين مرة أخرى، وصفيها بطبق جانبي.

2. حمي الزيت في مقلاة على النار، واقلي أصابع الدجاج.

3. لتحضير الصوص: ضعي كل مكونات الصوص في قدر صغير على النار، واطبخيه قليلاً.

4. اخلطي أصابع الدجاج المقلية بالصوص حتى تتغطى بالكامل.

5. قدمي دجاج بوفالو ساخناً.

المصدر: سيدتي