طريقة تحضير السوتلاج التركي

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

كوب أرز مغسول ومنقوع

1 1/2 كوب سكر

2 كيس فانيليا

2 لتر حليب

5 ملاعق نشاء مذابة بنصف كوب ماء

فستق حلبي مطحون للوجه

طريقة التحضير:

علي نار هادئة، في طنجرة اسلقي الأرز المغسول والمصفى مع كوبين من ماء لمدة عشر دقائق أوحتى ينشف الماء قليلاً.

أضيفي الحليب والسكر والفانيليا وقلبي جيدًاذوبي النشا في نصف كوب ماء.

أضيفي النشا المذابة للحليب.

اسكبي المزيج في أواني فخارية وضعيها بصينية  بها ماء ونضع فيها الأواني الفخارية.

ندخل الصينية إلى شواية الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

نخرجهم من الفرن ونتركهم يبردوا ثم نضعهم بالبراد لحين التقديم.