طريقة تحضير العرايس اللبنانية باللحم

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

500 جرام لحم مفروم

4 أرغفة خبز

بهارات مشكلة

فلفل مفروم

بصلة مفرومة

طماطم مفرومة

ملح وفلفل

زيت زيتون

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي البصل والطماطم والفلفل والبهارات المشكلة والقرفة والفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح.

اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

قطعي رغيف الخبز إلى أرباع أو يمكنك أن تتركيه كما هو بحسب الرغبة.

ضعي كمية مناسبة من خليط اللحم داخل الخبز.

ادهني كل رغيف بزيت الزيتون من الجهتين.

حمري العرايس في الفرن حتى ينضج اللحم ويتحمر الخبز.