طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضار

المقادير:

أرز بسمتي: كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
صدر الدجاج: 2 صدر (فيليه / مقطع أنصاف)
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
سمن: 2 ملعقة كبيرة
خضار مجمدة: عبوة (مشكلة)
البصل: 1 حبة (مفروم)
بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة
الكركم: ربع ملعقة صغيرة
بودرة الكاري: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
مكسرات: ربع كوب (محمصة / للتزيين)
زبيب: 2 ملعقة كبيرة (مجفف ومقلي / للتزيين)
ماء ساخن: كوب وربع

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، ضعي السمن، والزيت النباتي، وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.