مباشر | بدء كلمة رئيس المكتب السياسي لحركة (حماس) إسماعيل هنية في مهرجان للحركة في مدينة صيدا بلبنان

طريقة تحضير كيكة الجبنة السريعة

طريقة تحضير كيكة الجبنة السريعة
المقادير:

الزبدة: 200 غم
جبن كريمي: علبة
سكر: كوب ونصف
ملح: نصف ملعقة صغيرة
البيض: 4 حبات
دقيق: كوبان ونصف
بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
الفانيليا: ملعقة كبيرة
حليب: ربع كوب

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

بطني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.

قومي بخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.

أضيفي البيض والفانيلا واخلطي.

أضيفي الجبن الكريمي واخفقي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.

أضيفي خليط الدقيق لمزيج البيض والزبدة والجبن الكريمي والسكر بالتناوب مع الحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.

صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.

قدميه بارداً أو دافئاً مع رشة سكر بودرة أو المربى أو الفواكة الطازجة حسب الرغبة.

المصدر: سيدتي

التعليقات