بدون سمك.. طريقة تحضير رز الصيادية البني

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

جوزك الطيب

فلفل اسود

كمون

2 كوب أرز مصري مغسول

بصلة مفرومة

2 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح

ملعقة كبيرة معجون طماطم

طريقة التحضير:

سخني الزيت على نار متوسطة في قدر.

ثم قومي بأضافة البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي اللون ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي لدقيقتين.

ثم قومي بأضافة الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقتين.

ثم قومي بأضافة الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

ثم قدميه ساخناً إلى جانب السمك وسلطة الطحينة.