ما هو أنسب وقت لشرب الحليب؟

أعلن الطبيب أندريه بوبروفسكي، خبير التغذية الروسي، عن كيفية الحصول على أكبر فائدة من منتجات الألبان المخمرة.

و أشار الخبير إلى أن فوائد منتجات الألبان المخمرة معروفة بتأثيرها الإيجابي في الجسم ولكن من المهم معرفة متى يجب تناولها للحصول على أكبر فائدة منها، وفق (روسيا اليوم).

و قال: "تكمن أكبر فائدة من منتجات الألبان المخمرة في أنها مصدر للأحماض الأمينية أو البروتينات للجسم، التي هي اللبنات الأساسية لجسمنا وهذه اللبنات يحتاجها الجسم النامي، والجسم المتعافي من المرض و بخلاف الحليب لهذه المنتجات ميزات كبيرة، حيث أن سلاسل البروتينات فيها قصيرة، لذلك هي سهلة الهضم كما تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد للعظام، وفي هذه الحالة لا يؤثر وقت تناولها في هذه الخصائص، ولا في عملية امتصاصها".