طريقة تحضير ألذ مكرونة بالجبن
المقادير:
معكرونة : عبوة (مكرونة بنه / مسلوقة ومصفاة)
الزبدة : ربع كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
طحين : ربع كوب
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
جبن الشيدر : 2 كوب (أصفر / مبشور)
حليب : 2 كوب
طريقة التحضير:
سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار المتوسطة وأضيفي الطحين والملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
معكرونة : عبوة (مكرونة بنه / مسلوقة ومصفاة)
الزبدة : ربع كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
طحين : ربع كوب
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
جبن الشيدر : 2 كوب (أصفر / مبشور)
حليب : 2 كوب
طريقة التحضير:
سخني الزبدة في قدر غير لاصق على النار المتوسطة وأضيفي الطحين والملح والفلفل وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
أضيفي الحليب ببطء للخليط وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان.
أضيفي جبنة الشيدر المبشورة وحركي حتى تذوب.
أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي حتى تتمازج مع المكونات وتتغطى.
اسكبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
المصدر: سيدتي

التعليقات