طريقة تحضير مايونيز الكيتو

طريقة تحضير مايونيز الكيتو
المقادير:

حبة بيض
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
كوب زيت نباتي
1/2 ملعقة مستردة

طريقة التحضير:

اخفقي البيضة مع الخل ومسحوق الماسترد والملح وربع كوب من الزيت في الخفاقة لمدة دقيقتين.

خففي سرعة الخفاقة وأضيفي باقي كمية الزيت مع الخفق حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً وأبيض اللون.

احفظي المايونيز في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستعمال.

المصدر: الجميلة

التعليقات