طريقة تحضير الجمبري المقرمش على أصوله

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

- 500 جراماً جمبري صغير الحجم منظف

- فص ثوم مهروس

- صلصة صويا للتقديم

- 1 حبة بيض

- 1/2 كوب بقسماط- زيت زيتون

- 2 ملعقة كبيرة زبدة


طريقة التحضير: 
1- في وعاء ضعي الثوم والزيت والبيض والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

2- ثم غمسي حبات الجمبري في مزيج البيض ثم في البقسماط.

3- ثم حمي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة واقلي به حبات الجمبري حتى يتغير لونها.

4- ثم قومي بتقديم طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب صلصة الصويا.