طريقة تحضير بروستد الدجاج المقرمش في الفرن

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

1 1/2 كيلو فخذ دجاج

1/2 كوب حليب

1 1/2 ملعقة ملح

1 /2 ملعقة فلفل حار

1/2 كوب دقيق

1/2 ملعقة أوريغانو يابس

1/3 كوب زبدة مذوبة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

أخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الأوريغانو والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.

ضعي الحليب في وعاءٍ ثانٍ.

غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثمّ خليط الدقيق.

صفّي أفخاذ الدجاج في صينية فرن.

إدهني الدجاج بالزبدة المذوّبة.

إخبزي الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 375 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة.