البيض بالتوست

البيض بالتوست
قدمي فطور صباحي لذيذ وسهل وسريع وجربي وصفات البيض المعدّة بطريقة مبتكرة وشهية، وتمتعي بوجبتك مع أطفالك، وفق(سيدتي).

المقادير
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- توست : 2 شريحة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- ملح : حسب الرغبة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير
- ننزع قلب التوست ونترك الحواف البنية بحيث يتكون لديكِ مربعان فارغان وشريحتان توست بدون حواف.

- نمزج البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.

- نرفع مقلاة غير لاصقة واسعة على النار بها ملعقة الزبدة.

- نضع مربعات التوست المفرغة في المقلاة.

- نسكب البيض في فراغات التوست ونتركه دقيقة.

- نغلق الفراغات بشرائح التوست، ونتركه دقيقتين إضافيتين.

- نقلب التوست على الناحية الأخرى حيث يصبح البيض على السطح.

- نضع شرائح الجبن على البيض ونرش الزعتر على الوجه

-.نترك البيض بالتوست حتى ينضج ويصبح كتلة واحدة ويذوب الجبن.

- ينقل في صحن التقديم ويزين بالبقدونس المفروم.

التعليقات