مطبخ

سلطة الحمضيات بالجرجير

2022-01-10

سلطة الحمضيات بالجرجير

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

بطريقة مبتكرة ومذاق لذيذ حضري سلطة الحمضيات بالدجاج والجرجير واستمتعي بمذاق وشكل رائع للطبق، وفق(الجميلة).

المقادير

- خس مفروم خشن

- كرفس مفروم

- 2 فص ثوم مهروس

- 1/2 كوب عصير ليمون

- ملعقة كمون مطحون

- 1/2 كوب عصير برتقال

- 2حبة بصل مفروم ناعم

- فلفل أحمر

- صدور دجاج مقطع

- برتقال مقطع شرائح

طريقة التحضير

- اخلطي عصير الليمون وعصير البرتقال والبصل الأخضر والثوم المهروس والفلفل المطحون والكمون والسكر في وعاء.

- ثم ضعي نصف الخليط في وعاء آخر وأضيفي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

- ثم سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة وضعي الدجاج في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

- ثم ضعي الخس والبرتقال في طبق واسع.

- ثم أخرجي الدجاج من الفرن وقطعيه شرائح وأضيفيه لطبق الخس والبرتقال.

- ثم وزعي باقي كمية الصوص فوقه واخلطي وقدميها.

التعليقات