معكرونة بصلصة الريحان وجبن البارميزان

معكرونة بصلصة الريحان وجبن البارميزان
مكرونة بصلصة الريحان وجبن البارميزان من وصفات المعكرونة الإيطالية، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- معكرونة : عبوة (لولبية أو الشكل المفضل)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- كريمة : 100 ملليلتر (سائلة)
- صلصة الريحان : نصف كوب (جاهزة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- صنوبر : ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بماء وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.

- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

- أضيفي الدجاج المفروم والثوم والريحان المجفف وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.

- أضيفي مرق الدجاج والكريمة وصلصة البستو واخلطي جيداً.

- تبلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلي وتتجانس المكونات.

- أضيفي الباستا وقلبي.

- اسكبي الباستا بطبق التقديم مع الدجاج والصوص وزينيها بالبقدونس وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.

التعليقات