سويسرول بصوص التوفي

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

- 150 جرام دقيق

- 1/2 كوب سكر

- 4 بيضات

- كريمة مخفوقة للتزيين

- ملعقة بيكنج باودر

- 200 جرام توفي

- ملعقة فانيليا سائلة

طريقة التحضير 
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. 

- في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 4 – 5 دقائق، حتى تحصلي على قوام كريمي فاتح اللون.    

- أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر، واخفقي جيدًا.    

- صبي العجين في صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة.     

- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا، ثم لفي السويسرول في فوطة نظيفة كالإسطوانة، واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.    

- افردي كيكة السويسرول، ثم وزعي صوص التوفي، ولفيها كالإسطوانة مرةً أخرى.   

- وزعي الكريمة من الخارج، ثم وزعي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.    

- ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

- ضعي السويسرول في طبق التقديم، وقطعيها إلى شرائح.