دجاج بالزعتر والليمون بالفرن

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

- دجاجة منظفة ومقطعة

- ملح وفلفل

- بهارات مشكلة

- كوب زعتر مخلوط بالليمون

- زيت زيتون

- 4 فصوص ثوم

- كوب ماء

طريقة التحضير

- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. 

- ثم اصنعي ثقوباً بجلد الدجاج وأدخلي فصوص الثوم المقطع بداخلها مع رشة إضافية من البهارات.

- ثم اخلطي الزعتر الأخضر مع عصير الليمون وزيت الزيتون وأضيفي الخليط للدجاج. 

- ثم غلفي الدجاج بورق الأولمنيوم واحتفظي به داخل الثلاجة لليلة كاملة.

- للتحضير:  ضعي الدجاج بصينية الفرن وصبي كوب من الماء وأدخلي صينية الدجاج للفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة على درجة حرارة 200 وقدمي الدجاج بجانب البطاطس المقلية.