صينية ريش بدبس الرمان

صينية ريش بدبس الرمان
صينية ريش بدبس من أطيب وصفات اللحم الشهية والرائعة والسريعة، قدمي ريش اللحم ساخنة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- لحم الريش : 1 كيلو
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 2 حبة (شرائح)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ماء ساخن : ربع كوب

طريقة التحضير
- لتحضير الصوص: اخلطي الماء مع دبس الرمان والعسل في وعاء صغير جانبي، ثم أضيفي معجون الطماطم وحركي جيداً.

- سخني الزيت النباتي في صينية واسعة على النار، ضعي ريش اللحم واقليها على الجهتين حتى يتغير اللون إلى البني.

- نكهي اللحم بالفلفل الأسود، والملح.

- أضيفي البصل الشرائح والثوم المفروم على اللحم في الصينية.

- أضيفي مزيج الصوص على اللحم، وصبي الماء الساخن.

- قلبي اللحم بالصوص حتى يتوزع جيداً.

- أدخلي صينية اللحم إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.

- قدمي اللحم ساخناً.

التعليقات