بسكوت الورد الجوري

بسكوت الورد الجوري
بسكوت الورد الجوري من وصفات البسكويت بطعم الورد الجوري الشهي والفاخر، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- دقيق : 3 اكواب
- السكر الناعم : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- البيض : 2 حبة
- ورد جوري مجفف : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : 3 قطرات (مركز)

طريقة التحضير
- ضعي كلاً من السكر والزبدة والبيض وماء الورد في الخفاقة واخفقيهم حتى يمتزجوا جيداً.

- أضيفي بالتدريج الدقيق مخلوط مع البيكنج باودر واعجني المكونات معاً.

- أضيفي ورق الجوري واعجني قليلاً حتى يختلط بالعجينة.

- انقلي العجينة على ورق زبدة وشكليها على هيئة رول رفيع ثم اتركيه بالثلاجة لساعتين.

- أخرجي العجينة وقطعيها دوائر لا سميكة ولا رفيعة وصفيهم على ورق زبدة.

- أدخليهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

- أخرجيهم من الفرن واتركيهم يبردوا ثم قدميهم في طبق التقديم.

التعليقات