طريقة تحضير مكرونة بالطماطم واللحم المفروم

تابعنا أيضا عبر تليجرام t.me/alwatanvoice

لحم مفروم

500جرام مكرونة

طماطم كرزية

كوب صلصة بولونيز

1/2 ملعقة فلفل اسود

2 ملعقة زيت زيتون

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح وصفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.

حمي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.

أضيفي إليه اللحم وقلبي حتى ينضج تماماً ونكهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.

زيدي الطماطم الكرزية وقلبي لحوالي دقيقتين.

اسكبي صلصة البولونييز وقلبي على نار هادئة لمدة 4 دقائق.

أضيفي السباجيتي وقلبي حتى تتمازج المكونات.

اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزيني وجهها بالريحان ثم قدميها ساخنة.