مطبخ

باستا حمراء بكريمة الطبخ

2021-12-28

باستا حمراء بكريمة الطبخ

تابعنا أيضا عبر تويتر @alwatanvoice

يعد طبق الباستا من أشهر الأطباق الشهية وسهلة التحضير في نفس الوقت، لأن تحضيره لا يستغرق وقتاً طويلاً، ولذلك تعد الباستا الخيار الأمثل لكثيرين، وفق(هي).

المقادير
2 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة أوريغانو

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

300 جرام باستا أي نوع

1 كوب كريمة طبخ

1 حبة بصل مفرومة ناعم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

فلفل حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير
- في قدر به ماء مغلي على النار، اسلقي الباستا وصفيها واتركيها جانباً.

- في قدر آخر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

- أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه ثم نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بهارات الدجاج والأوريغانو وقلبي الخليط جيداً حتى تمتزج مكوناته.

- أضيفي معجون الطماطم وقلبي لحوالى 3 دقائق.

- أضيفي الماء بحسب الحاجة واتركي الخليط يغلي ثم أضيفي كريمة الطبخ وقلبي جيداً.

- أضيفي الباستا المسلوقة مسبقاً، ثم خففي النار حتى يتجانس خليط معجون الطماطم والكريمة معاً.

- قدمي الباستا الحمراء بكريمة الطبخ ساخنة ليستمتع الجميع بمذاقها الشهي.

التعليقات