شوربة البطاطس والكوسا

شوربة البطاطس والكوسا من الشوربات المفضلة في فصل الشتاء البارد لما لها من فوائد صحية عديدة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- الكوسا : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- كريمة الطبخ : كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع دوائر)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الحاجة
- مسحوق الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مسحوق)

طريقة التحضير
- في قدر كبير على النار به مرق الدجاج، يسلق كل من البطاطس والكوسا والبصل الأخضر والبقدونس.