طيقة تحضير مشروب الزنجبيل والزعفران الساخن
المقادير:
الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
سكر : رشّة
الماء : 4 اكواب
الشاي : 2 ملعقة صغيرة (أبيض)
العسل : 2 ملعقة صغيرة (أبيض)
الهيل الأخضر : 3 حبات
القرفة : عود
الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مقطع شرائح وطازج)
القرفة : 2 عود (3 بوصات لكل منها)
طريقة التحضير:
اخلطي الزعفران مع رشة السكر.
الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
سكر : رشّة
الماء : 4 اكواب
الشاي : 2 ملعقة صغيرة (أبيض)
العسل : 2 ملعقة صغيرة (أبيض)
الهيل الأخضر : 3 حبات
القرفة : عود
الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مقطع شرائح وطازج)
القرفة : 2 عود (3 بوصات لكل منها)
طريقة التحضير:
اخلطي الزعفران مع رشة السكر.
في قدر، اغلي الماء وأضيفي الشاي الأبيض.
أضيفي أعواد القرفة وشرائح الزنجبيل الطازج.
ارفعي الخليط عن النار واتركيها تنقع لمدة 5 دقائق.
أضيفي مسحوق الزعفران واتركيه لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية وأضيفي العسل حسب الرغبة، لا ينقع الزعفران لفترة طويلة حتى لا يصبح مراً.
قدميه ساخناً.
المصدر: سيدتي

التعليقات