لقيمات بدون حليب

لقيمات بدون حليب
اللقيمات بدون الحليب من ألذ الحلويات الخفيفة، جربي عجينة اللقيمات بدون إضافة للحليب وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية، وفق(سيدتي).

المقادير
- دقيق : 2 كوب
- زبادي : كوب ونصف
- ملح : رشّة
- خميرة : ملعقة صغيرة
- النشاء : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
- قطر : حسب الرغبة

طريقة التحضير
- ‏اخلطي الدقيق والزبادي والملح والخميرة ونشاء الذرة والماء في وعاءٍ كبير.

- اخلطي حتى الحصول على عجينة سائلة ومتجانسة ثم غطّيها وضعيها في مكان دافئ لحوالي 4 ساعات.

- حمّي الزيت في قدر على النار ثم شكلي اللقيمات بيديك أو باستخدام كيس مثقوب في طرفه تصرين من خلاله الكرات.

- اقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

- اسكبي القطر على اللقيمات ثم قدميها.


التعليقات