مطبخ

برجر بالبيستو

2021-12-25

برجر بالبيستو

تابعنا أيضا عبر فيسبوك facebook.com/alwatanvoice

حضري البرجر بصوص البيستو اللذيذ علي طريقة المطاعم الإيطالية وقدميه مع البطاطس المقلية المقرمشة، وفق(الجميلة).

المقادير

- شرائح جبن شيدر او مدخن

- شرائح لحم برجر

- خبز برجر

- كرات موتزاريلا

- 4 ملاعق صوص بيستو

- قلب خس

- حبات طماطم مجففة

طريقة التحضير
- سخني الفرن على 190 درجة مئوية.

- قطعي الخبز إلى نصفين.

- اشوي قليلًا الجانب العلوي.

- ادهني صوص البيستو.

- في مقلاة ساخنة، حمّري لحم البرجر دقيقة من كل ناحية.

- وفي الوقت نفسه، قطّع الموزاريلا إلى شرائح رقيقة، وقطّع الطماطم المجففة إلى مكعبات صغيرة.

- ضع شريحة لحم فوق كل نصف شطيرة خبز بالبيستو، أضف الملح والفلفل الأسود.

- زوّد الطماطم المجففة والموزاريلا.

- ضع في الفرن مدة 8 دقائق.

- مباشرة قبل التقديم، ضع شريحة من جبن الجمبون الني في كل برغر، وورقة من قلب الخس، وغطّه بقبّعة شطيرة الخبز، ثم اضغط برفق وقدّم فورًا.

- إذا لم يكن لديك طماطم مجففة، استعمل الطماطم الطازجة الناضجة واللذيذة.

التعليقات