طريقة عمل الحبار المقلي

لطبخ المأكولات البحرية الشهية والمفيدة، جربي وصفتنا اليوم من الحبار المقلي وقدمي بجانبه الكاتشاب والمايونيز بحسب الرغبة، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(سيدتي).

المقادير
- الحبار : نصف كيلو (مقطع حلقات)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : كوب
- مسحوق الثوم : ملعقة صغيرة
- البصل : 2 كوب (عصير بصل)
- البيض : 2 حبة
- طحين : كوب
- فتات الخبز : 2 كوب
- الزيت : حسب الحاجة (كمية مناسبة للقلي)

طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي حلقات الحبار وتبليها بعصير البصل، الملح، والفلفل الأسود، والكمون، ومسحوق الثوم وعصير الليمون.