كيكة بالفواكة المجففة

كيكة الفواكة المجففة من الحلويات الغربية الرائعة واللذيذة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي).

المقادير
- البيض : 2 حبة
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- الزيت : كوب
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : رشّة
- الفواكة المجففة : كوب (مشمش / زبيب / كيوي / برتقال / بابايا / مقطعة قطع صغيرة)
- عصير البرتقال : نصف كوب (طبيعي)
- برش البرتقال : 1 حبة

طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً للحصول على خليط لونه أبيض.